La nostra Azienda Agricola gestisce circa 15.000 alberi di Olivo nella nostra Umbria, per garantire una completa tracciabilità di filiera e per garantire che ogni bottiglia del nostro Olio Extravergine sia prodotta con Olive provenienti dai nostri terreni
I nostri Oliveti sono situati nelle colline a ridosso della città di Perugia, ad un altezza che varia dai 400 ai 500 mt slm; Il terreno argilloso tipico delle nostre colline e la perfetta esposizione al sole, favoriscono lo sviluppo e la vigoria degli alberi.
Questi olivi secolari che fanno parte del patrimonio culturale e paesaggistico dell’Umbria, sono per la maggior parte di cultivar Dolce Agogia che si alterna a quelle di Leccino, Frantoio e Moraiolo.
L’Olio che se ne ricava racchiude i sapori e i profumi della nostra Umbria che potrete trovare nei nostri Generoso, Armonioso, Biologico e Assoluti d’Italia.
L’espansione della nostra azienda ci ha portato ad avere un oliveto anche in Toscana, situato sulle colline toscane della Val Di Chiana nei pressi della storica cittadina di Monte San Savino.
Le circa 700 piante di Olivo, disposte su terrazzamenti con muretti a secco vanto del paesaggio toscano, sono in prevalenza di Cultivar Frantoio alternato da Leccino e Moraiolo.
L’Olio Extravergine di Oliva sapientemente ottenuto lo ritrovate con i suoi profumi e sapori di terra di Toscana, nel nostro IGP Toscano.
delle olive gratuito
conto terzi
con analisi di acidità e perossidi
per il trasporto e la conservazione
personalizzate anche in piccole quantità
del frantoio durante il periodo di lavorazione
Artigiani dell'Olio.
Tradizione, Qualità e Innovazione.
Via E. Dal Pozzo, 103
06126 Perugia – Italia
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